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评茶员考试
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评茶员考试
气质花的吐香过程中需要酶的参与。
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古人选水,十分重视水源,强调活水。()是
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GB/T19598《地理标志产品安溪铁观
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根据外形抖筛紧门规格,屯绿三四级为8孔。
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湖南黑毛茶是指没有经过()的黑茶。
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原料较粗老的杀青叶揉捻时,一般采用()。
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乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干
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白茶汤色以翠绿明亮为好。
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根据等级评分标准,乌龙茶二级色种定为()
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旗枪属于()类绿茶
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舒展度和嫩度较高的西湖龙井宜采用()方式
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在我国的民族茶俗中,明显用来借茶喻世,寓
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水可分为天然水和()两大类,天然水又分为
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水仙产品分为()。
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()特征可作为识别毛蟹名茶的主要依据。
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审评术语“泥鳅边”是描述()。
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乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
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下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是
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适合()的温度是60℃以上。
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熟悉标准样的品质规格、特征,掌握各类、各
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狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶