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食品安全知识竞赛

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明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）

  • A、某种致基因突变物质
  • B、致癌作用较强的3，4—苯并芘
  • C、二氧化碳
  • D、二氧化硫、二氧化氮
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