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三级营养师
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食物能量和能量密度的意义是什么？
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食物蛋白质的人体消化系统中主要的消化部位
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在一般的烹调加工中损失最小的维生素是（
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下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基
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湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失
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WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百
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新生儿的胃容量是（）mL。
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19956年公布实施的（）是我国食品卫生
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典型的混合食物，蛋白质的消化率约为多少（
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畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含
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使用身高坐高计测试前应校正（）
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机体锌缺乏的体征有（）
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职业道德通过（），起着增强企业凝聚力的作
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下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）
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维生素D缺乏的基本特征有哪些？̳
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测量上臂松弛围时，被测者肌肉（）
