食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）

• A、清洁操作区
• B、无菌操作区
• C、准清洁操作区
• D、一般操作区