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旅游酒店管理师
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酒店促销组合
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餐饮业的服务质量检查根据检查人员划分可分
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旅游销售渠道的成员应具有以下主要功能（）
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素菜主要由（）组成。
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衬垫应（），能有效防止污染物质的渗透，能
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星级标志是由（）和五角星图案组成的。
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酒店市场营销组合的特点包括（）。
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下列斟酒顺序正确的是（）。
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中餐宴会台型布置的原则（）。
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酒店市场细分
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根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店
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以下情况需及时更换餐碟（）。
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在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
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属于绿茶类的是（）。
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简述员工关系管理的重要意义？
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酒店新产品按其自身所具有的新质程度可分为
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宴会的典型特征（）。
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酒店企业对同一种酒店产品可以根据旅游淡季
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酒吧的空间结构分为三个主要部分，分别是（
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餐饮原料的库存方法有以下（）种。
