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食品安全知识竞赛

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将禽蛋放入不同浓度盐水中，根据蛋的沉浮情况，可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于（）的盐水中下沉时，一般为新鲜禽蛋。

  • A、1.080
  • B、1.073
  • C、1.060
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