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调酒师考试
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软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
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Manhattan的载杯()
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标准状态下乙醇的沸点为78.3℃,冰点为
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关于酒水发放控制下列说法正确的有()
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调酒师的文化水平包括()
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酒吧是提供服务及饮品、以营利为目的、有计
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柯斯林杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒。
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调酒过程中,开瓶时应用右手握住酒瓶,左手
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葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。
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“先生”一词通常用来称呼男性宾客,而不论
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()在啤酒生产中起着较重要的作用,它可以
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属于餐前鸡尾酒的酒品有()。
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白兰地的载杯要使用()
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葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做()的原料
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冰茶的原料以()为主,还可根据个人爱好添
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佐餐酒,也称为()。
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酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。
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Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主
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按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()
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闻名于世的“蓝山咖啡”产于()。
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()属于调酒辅料。