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国家开放大学(食品营养与健康)

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乳母如长期食用精白米、面，又缺乏肉类、大豆制品的供给，则乳汁中将缺乏哪种维生素，以致引起婴儿脚气病。（）

  • A、维生素B1
  • B、维生素B2
  • C、维生素C
  • D、维生素E
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