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餐厅服务员
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客人对帐单产生疑问怎么办？
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最新试题
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每块餐巾可以揩擦（）酒杯，以达到无水痕和
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西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案
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宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服
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位于天安门北边的（），也称作紫禁城，是明
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红葡萄酒一般以斟倒（）杯为宜。
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团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜
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（）服务方式简便、快捷。
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宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
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负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎
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圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下
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职业道德的特点可以概括为（）。
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西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主
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碳水化合物在人体内吸收主要在（）中进行。
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餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95
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啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素
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保存啤酒的温度一般在（）－12度之间较为
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开拓创新（）。
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见到客人生病时应该说“（）”。
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德国葡萄酒的产量约占全世界产量的（）%。
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餐饮部的最高管理者是（）。
