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03024生物化学及生化技术
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亲和层析
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Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模
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体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-
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维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。
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天冬氨酸族，包括（）、（）、（）、（）、
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所有的辅酶都含有维生素或本身就是维生素。
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通过戊糖磷酸途径可以产生（）、（）和（）
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从糖原开始一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化净产
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别（变）构效应
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为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒
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转氨酶催化的反应不可逆。
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根据酶所催化的反应类型可将酶分为六大类。
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反转录的产物是5’-ATCGAG-3’，
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与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）
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维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。
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参与蛋白质生物合成体系的组分有哪些？它们
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生物大分子的制备分为哪几个阶段，包括哪些
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下列哪一个辅酶不是来自维生素：（）
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说明核苷酸降解的一般途径，嘌呤与嘧啶的降
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在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的
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转录时，一个顺反子中的两条链仅有一条链被
