清代，是中国最后的一个封建王朝，也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在（）

• A、宫廷膳食机构多
• B、所用原料广泛而珍贵，且有诸多讲究
• C、菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主
• D、肴馔在“色、香、味”的基础上，还讲究“型、名、器”
• E、宫廷宴会名目繁多，规格高，规模巨大