多做题，通过考试没问题！

00977餐饮业法规

题库首页>高等教育经济类自考>00977餐饮业法规

熏烤类食品具有一定致癌性的原因是（）。

  • A、食物炭化时形成亚硝酸盐
  • B、食物炭化时形成苯并芘
  • C、食物炭化时形成多氯联苯
  • D、熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题