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催乳师考试

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下列有关母乳中蛋白质的说法，正确的是（）

  • A、母乳蛋白质含量高
  • B、由酪蛋白和乳白蛋白组成
  • C、乳白蛋白约占总蛋白的三分之一
  • D、在胃里形成凝块大，有利于消化吸收
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