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三级营养师

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下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）

  • A、马铃薯储藏在干燥阴凉处
  • B、烹调时加苏打
  • C、烹调时加醋
  • D、食用前去皮
  • E、采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
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