关于免疫的概念，正确的说法是（　）

• A、机体对病原微生物的防御过程
• B、机体抗感染的过程
• C、机体识别和排除抗原性异物的过程
• D、机体清除自身衰老死亡的细胞的过程
• E、机体清除自身突变细胞的能力