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评茶员考试
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评茶员考试
每次尝味，较适合得时间为（）。
A、2s
B、2-3s
C、5s
D、10s
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茶叶净度的评比主要从（）方面进行。
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秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做
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评茶室要求光线明亮充足，座向宜坐北朝南。
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西湖龙井“体型肥胖，外表带茸毛，色泽灰暗
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乌龙茶香气的品质系数（权数）为（）。
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（）职业道德素质的核心。
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绿毛茶外形主要评（）。
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精制茶取样方法按（）规定执行。
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一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶
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由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二
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普洱茶熟茶按品质特征分为特级，（）共六个
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何谓绿茶香味中的烟、焦气味，造成这一品质
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摩洛哥人酷爱饮茶，加白糖的红茶是摩洛哥人
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审评时，常用（）术语描述铁观音香型。
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拼合时，铁观音可与黄金桂拼配，提高品质。
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下列因子中，非茶叶贮存保管要求的是（）。
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花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属
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存放时间越久，品饮价值越高的是（）。
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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶
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外形特征“一芽一叶开展、扁平光洁。”属于
