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基础护理学

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关于老年期饮食以下说法正确的是（）。

  • A、维生素和矿物质需要量保持不变
  • B、扩大饮食选择的范围
  • C、有些老人需治疗饮食
  • D、老人易出现液体摄入不足或脱水
  • E、应长期饮用牛奶
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