环孢素是一种免疫抑制剂，是由11种氨基酸组成的环状多肽化合物，不溶于水，也几乎不溶于油（如橄榄油），但可溶于无水乙醇。用于器官移植后的免疫抑制治疗，可大幅度提高患者的存活率。环孢素纳米乳浓液经口服后遇体液可自动乳化，形成O/W型纳米乳，对不同的剂量水平，生物利用度可提高74%～139%。属于天然乳化剂的是（）

• A、阿拉伯胶
• B、脂肪酸山梨坦
• C、西黄蓍胶及明胶
• D、白蛋白和酪蛋白
• E、大豆磷脂
• F、卵磷脂