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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
《随园食单》
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酒道
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我国历史上一篇烹饪理论文章是（）
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被誉为世界“四大名菜”的是（）
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从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为
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“若作酒醴，尔惟曲糵”
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北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。
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相当其他三大菜系而言，川菜特有的一种味型
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属于粤菜的典型代表是（）
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“食不厌精，脍不厌细”
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（）一起被天津人称为“风味三宝”。
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我国信仰伊斯兰教的少数民族有哪些？饮食主
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“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品
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菜系的初步形成是在（）
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食不厌精，脍不厌细
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牛肝与富含维生素C的食物相克
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以王安石巧对对联（“走马灯，灯走马，灯熄
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中国茶树原产地的中心是（）
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羊肉与豆酱相克
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中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成
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赞誉李白“斗酒诗百篇”的诗人是（）
