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餐饮业现场管理规范(6t实务)
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餐饮业现场管理规范(6t实务)
卤水熬汤要（）管理。
A、重点
B、经常
C、难点
D、日常
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易腐食品验收后（）内进入冰箱
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用制度来约束人的行为
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对“六T”实务的（）小组进行考核，制定年
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在餐厅照明开关上加点，标注营业灯、工作灯
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规范就是制定制度，用制度来约束人的行为。
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节约时间成本，为（）能找到所需要的物品打
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所有物品“（）”就是每个物品的位置上要有
