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餐厅服务员
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餐厅服务员
下列哪些语言属于动作语言。()
A、板着脸
B、坐立时的动作
C、打出"V"的手势
D、面红耳赤
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清炖八宝鸭是()的代表菜。
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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口,
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厨房是出品美味的工厂,其位置设在()最佳
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长方形餐台台布下垂的尺寸为30~70CM
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请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一
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轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服
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西餐正餐的上菜顺序正确的是()。
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()是良好服务态度的外在表现形式。
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当服务员与客人在单人通行的门口相遇时,应
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餐饮全员推销它是()
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啤酒属于()。
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服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并
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啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素
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中国酒酿酒所用原料不同,特点也不同,由此
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端送火候菜肴或急需物品时,应用()。
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下列不是开门打扫卫生的意义的是()。
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英式服务也称作()服务。
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()自古以来就是我国的三大特产之一,也是
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圆形台布直径大于餐台直径()。
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对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏