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评茶员考试
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评茶员考试
水的软化方法有哪些（）。
A、石灰软化法
B、电渗析法
C、反渗透法
D、离子交换软化法
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最新试题
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外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖
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纯正的滋味可区别其（）、强弱、鲜、爽、醇
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茶树最适宜生长在土壤PH为（）的土壤中。
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烘青茶坯加工级别标准样分为（）。
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水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起
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审评香气，冬天要求要快的原因是（）
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我国名茶——洞庭碧螺春是产于（）。
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铁观音主销（）。
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存放时间越久，品饮价值越高的是（）。
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评茶室要求光线明亮充足，座向宜坐北朝南。
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就长炒青的于茶嫩度而言，一般锋苗越多，表
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武夷水仙加工标准样共设（）级。
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（）情况下，食品标签上可以免除保存日期或
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北路银针产于福建，外形（）。
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根据茶叶审评结果判定原则，任何单一品质因
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为使室内空气新鲜，评茶室设计不宜（）。
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花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。
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泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
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小种红茶具有松烟味应作（）处理。
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秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做
