多做题,通过考试没问题!
食品安全师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全师
在餐饮业,预防食品交叉污染的方法,不包括()
A、对生食和熟食要分别摆放
B、正确地清洁消毒食品接触面
C、就像外科医生那样洗手
D、戴手套,不用裸手触摸食品
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
重要的栅栏因子,应用除外下列哪一项()
·
由发芽马铃薯所产生的毒素是()
·
微生物生长繁殖所需的营养物质有:()
·
食品安全危机发生后,在危机处理过程中需要
·
卫生许可证的有效期为四年,临时从事食品生
·
将防控重点前移,这是HACCP与传统管理
·
在同一温度下比较不同微生物的D值时,D值
·
《流通领域食品安全管理办法》自2007年
·
在一般条件下,可以抑制微生物生长的条件有
·
诺如病毒可以感染人类,而不可以感染动物。
热门试题
·
HACCP体系是:()
·
简述GMP、SSOP与HACCP的关系。
·
当前各国普遍采用的良好操作规范(GMP)
·
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”
·
食品中碳水化合物的产物是()
·
下面哪些微生物能够引起食品源性传染病()
·
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条
·
栅栏技术用于食品的主要目的为:()
·
我国规定可受理和批准的保健食品,其功能不
·
食品中的生物性危害分类,应当不包括:()