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运动营养学体育营养学
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运动营养学体育营养学
婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是（）
A、乳糖
B、糖原
C、葡萄糖
D、淀粉
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蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食
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大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（
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鲜蛋应在（）条件下储藏。
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维生素B2化学名称为（）。
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栗子、莲子属于油脂类坚果。
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体质指数（BMI）的参考值为（），（）为
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维生素E化学名称为（）。
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长达2小时以上的运动中，主要与运动过程中
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建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼
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脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶
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据研究，高强度运动一般在食后（）分钟后进
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影响黏膜细胞中糖蛋白的生物合成的维生素是
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（）已成为西方人的三大死亡原因。
