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食用菌栽培学
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食用菌栽培学
一级种
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恒温结实性
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平菇子实体的“瘤盖”主要是由于（）引起的
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一般认为食用菌菌丝生长阶段所需要的C/N
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对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择
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菌种传代时，转管次数一般不超过（）次。
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简述食用菌的选择育种技术（自然选种）。
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子实体
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双孢蘑菇属次级同宗结合。
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下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇（）
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伞菌子实体发育方式不属于（）。
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简述香菇的袋料栽培过程及管理中的技术要求
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简述食用菌罐藏原理及主要工艺流程。
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菌丝阶段，要求湿度（）左右，子实体分化阶
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简述食用菌毛霉病害的发生特点。
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同宗结合
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覆土是许多食用菌栽培中采取的重要技术措施
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平菇属于（）科。
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在食用菌加工过程中，稀焦亚硫酸钠溶液的作
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简述初生菌丝及其秲点
