多做题，通过考试没问题！
食品检验工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品检验工考试
下列属于还原性单糖的是（）
A、蔗糖
B、果糖
C、淀粉
D、麦芽糖
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对检测样品的某一成分连续测量了5次，测量
·
化学试剂的等级是AR，说明这个试剂是（）
·
玻璃仪器沾污了高锰酸钾污迹，应用（）洗涤
·
某溶液的（H＋）浓度为10-3.1lmo
·
肉汁培养基一般用于培养（）
·
下列属于发色剂的是（）
·
气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量属于仪器
·
测定黄酒中非糖固形物体时，需将试样加热蒸
·
下列属于发酵酒的是（）
·
某溶液遇石蕊呈红色，则该溶液一定呈酸性
热门试题
·
测量误差按不同的分类方式可分为不同的类型
·
乳中如掺入淀粉，取少量注入试管，加入碘液
·
下列属于挥发性毒物的是（）
·
随着测量次数增多，算术平均值中的随机误差
·
芳香族化合物的特征吸收带是β带，其最大吸
·
如采用真空干燥测定食品干物质，温度就为5
·
肉制品常用的发色剂是（）和硝酸盐（钠），
·
全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用（
·
紫外分光光度计的比色皿是（）
·
黄酒按GB/T13662-92标准，以含
