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中国饮食文化
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孔子思想核心和精神世界的支点是一个（）字
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角黍
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简述清宫御膳的饮食文化特征。
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从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标
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属于绿茶的是（）
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制作芥末的调料中没有（）。
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烹调工具
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中国传统年节的特点是什么？
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淮扬菜系是由哪几个分支构成？举出三个代表
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羊肉与醋相克
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根据史料记载茶成为饮品最迟在（）
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下列菜系中位居“八大菜系”之列的是（）
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以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是
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供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是（）
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斟（zhen）酒
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面食可分为（）三大流派。
