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调酒师考试
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意大利葡萄酒的分级制度从1963年开始，一共分为（）个等级。
A、4个
B、5个
C、6个
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鸡尾酒属于混配酒。
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酒吧营业前准备主要包括（）等。
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服
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当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
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葡萄酒类载杯一般为（）。
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黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。
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世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆
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日本清酒的主要原料是（）
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产自荷兰的（）通常翻译成中文是蛋黄酒。
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大豆是酿造威士忌的原料。
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“食品与杂物”药物、天然水隔离”是（）实
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食品卫生法是在（）由全国人大通过并颁布实
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夜总会大约起源于19世纪的法国，后传入德
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酒吧服务程序包括（）
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通常苦的感觉位于舌头的（）
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下列酒品不属于蒸馏酒的是（）
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小麦是发酵白兰地的主要原料。
