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餐厅服务员
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餐厅服务员
对于年青未婚的女性客人可称（）。
A、太太
B、小姐
C、夫人
D、大姐
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香槟酒服务时，倒满（）杯即可。
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高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
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1杯热咖啡中咖啡粉的重量是（）克。
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热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（）℃，
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客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让
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强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。
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食用烤鸡时应搭配（）。
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餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称
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职业道德具有实践性、具体性、（）的特点。
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公元1000年的北宋至晚清时期，（），这
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撒网式铺台方法多用于（）。
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酒席中的头一道菜如烤乳猪的看面要朝向（）
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（）是一个人内在素质的外现，礼貌、礼节必
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缺乏维生素A的最早症状不应表现为（）。
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以下对饮用水的表述不正确的选项是（）。
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服务指挥在宴会前要向（）介绍宴会的基本情
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餐巾折花注意事项？
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开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？
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菜单必不可少的核心内容是（）。
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迎领情侣或洽谈生意的宾客时，应安排（）
