多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
端托（）时可按常规步伐行走。
A、汤汁多的菜肴
B、急需物品
C、一般物品
D、火候菜肴
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下班时间已到，仍有客人就餐时怎么办？
·
配制土豆泥时牛奶需用微波炉加热（）分钟至
·
西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方
·
酒花使啤酒的口味（）。
·
在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈
·
摆放菜盘时切忌（）。
·
长方形餐台台布下垂的尺寸为（）。
·
以下选项中餐具的描述错误是（）。
·
服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。
·
盛饭时第一拍子至少盛整碗米饭的（） A
热门试题
·
（）寸直径的银托盘专用于收款、递送账单、
·
不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。
·
如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应
·
外国啤酒按口味划分有三种，即（）。
·
餐厅的环境卫生采用“（）”办法。
·
中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯
·
餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增
·
三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于（）
·
餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、5
·
黄酒有明显的（）。
