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评茶员考试
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审评名优绿茶，宜用（）用茶量
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B、4g
C、5g
D、7g
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外形特征“细嫩、较紧直、深绿”属于蒸青绿
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茶号“9475”代表珠茶（）贸易标准样
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茶叶卫生标准规定，666的残留量不能超过
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审评术语“铁饼”是描述（）。
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抽气充氮是保管较为先进方法，氮要求茶叶含
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黄金桂名茶具有“一早二奇”和“（）”之美
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香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。
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A级绿色食品茶叶包装物上的标志是（）。
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在茶叶贮藏过程中，氨基酸和可溶性糖反应，
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武夷岩茶品质以正岩茶（），半岩茶次之，洲
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茶叶陈化变质的原理主要有（）。
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何谓绿茶香味中的烟、焦气味，造成这一品质
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一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶
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元瓷与宋钧比较，元瓷（）。
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审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯
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蒙顶黄芽产于四川省（）县，鲜叶采摘标准为
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发现电气火灾，首先应采取（）措施。
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乌龙茶做青过度，汤色泛红，叶底夹杂暗红张
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汽热混合型蒸汽杀青机杀青叶发黄，是因为鲜
