关于酒精性肝病论述正确的是（）

• A、应进高蛋白、高热量、低脂饮食并补充多种维生素
• B、肝移植是治疗终末期酒精性肝病的惟一方法
• C、戒酒是治疗酒精性肝病的根本
• D、是因长期大量饮酒所导致的肝损害
• E、对重症酒精性肝炎患者，甲泼尼松龙可暂时缓解症状及改善生化指标