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临床营养学
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临床营养学
体重超过理想体重的多少诊断为肥胖？（）
A、15％
B、20％
C、25％
D、30％
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老年人暗适应缓慢、上皮组织增生、干燥、过
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中年人应注意膳食中铁、钙的摄人，以预防（
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肠内营养的适应症不包括：（）
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纯能量食物包括：（）、（）、食用糖、酒等
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（）是指维持人体基本生命活动的能量消耗。
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采用低盐膳食的病人全日供钠不超过2000
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高蛋白饮食要求蛋白质的供给量应达到（）
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脂肪有哪些代谢途径（）
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肝脏有β-胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为
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VitB1的供给量常按所需能量确定，一般
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简述碳水化合物的营养学意义。
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简述必需脂肪酸酸。
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组成蛋白质的氨基酸超过（）
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维生素C缺乏症称为（），主要表现为（），
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下列何项与营养治疗的关系最密切（）
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关于肝性脑病，下列说法错误的是（）
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缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主
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按我国人民的饮食习惯，碳水化合物供能所占
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测定氮的含量乘以多少即为蛋白质的含量（）
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腹部手术或需避免腹胀的患者宜用（）
