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WSET知识考试

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下面哪种技术能在酿制红葡萄酒时为其增加颜色（）。

  • A、发酵过程中只与果籽和果梗接触
  • B、将葡萄汁从葡萄中压榨出来
  • C、在橡木桶中发酵
  • D、发酵过程中与果皮接触
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