茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的（）、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

• A、品种、类别、风格
• B、茶名、茶类、茶量
• C、产地、价格、质量
• D、茶量、水温、时间