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调酒师考试
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调酒师考试
仪态是指人在行为中的（）
A、动作和风度
B、动作和表情
C、姿势和风度
D、姿势和表情
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白兰地是世界著名六大蒸馏酒之一。
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以下属于意大利的葡萄酒产区是（）
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酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。
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进行酒水服务的用具包括（）。
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香槟就是汽酒。
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进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前
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凡是可以引用的液体都可以成为饮料，但不包
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饮用白兰地一般应使用（）。
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酒吧用的服务用具是（）
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作为一个设备设施比较完善的酒吧，软饮料配
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以下叙述中，（）不是公共关系的主要特征。
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沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分
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酒吧常见的工作报表有（）
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调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
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调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷
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酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面
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澳大利亚葡萄种植最广的地区是（）
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下面属于调酒技师的技能要求的是（）
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经常与朗姆酒相混合的饮料是（）。
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啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。
