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中小学生安全知识竞赛

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在食品加工，烹调过程中，以下四种营养素相比较，相对不易损失的是（） ①维生素 ②蛋白质 ③矿物质 ④脂肪

  • A、①②③
  • B、①②④
  • C、①③④
  • D、②③④
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