—般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）

• A、葡萄酒是人为配制的低度酒
• B、原料中用于发酵的糖含量偏低
• C、此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
• D、发酵产热造成了酵母菌的死亡