多做题,通过考试没问题!
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
下列属于保持工作服清洁行为的是()
A、工作中应保持工作服的清洁卫生
B、待清洗的工作服应放在远离食品处理区,工作服应每天清洗更换
C、工作服应单独清洗防止交叉污染
D、工作服应每天清洗更换
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
菌类的相对湿度为()
·
生鲜员工上岗前必须办理(),否则不予上班
·
预警时间为20天的商品的保质期是()天。
·
如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫(如:追
·
肉类熟食切割员工上岗前一定要更换白色工作
·
门店需要对联销商进行索证,需要索取的是(
·
食品加工人员,在工作时不可以佩带以下()
·
包装肉品验收需要()
·
蔬果陈列的原则是()
·
良好的个人卫生包括()
热门试题
·
冷冻过期或者烂包装商品要及时()
·
食品潜在的危害和污染包括()
·
预备/解冻的商品要作状态标识,显示其预备
·
被顾客随意放置的商品通过分捡和处理后回归
·
储存食品应做到“四防”是()
·
控制商品库存的目的()
·
折价出清的原则是()
·
每天收货的商品,用专用的白色标签写上进货
·
加工、销售过程中应保持()
·
造成系统库存和实物库存差异的因素有()