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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
什么是烹饪？
正确答案:
是人类为了满足生理需求和心理需求，把可食原料用适当方法，加工成为直接食用成品的活动，它包含烹调生产和饮食消费及与之相关的各种文化现象。
答案解析:
有
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