某人于晚宴时大量饮酒。4小时后突然腹上区剧烈疼痛，恶心、呕吐。化验：血WBC15×109／L，血淀粉酶1000U，诊断为急性胰腺炎，本病的病因是（）。

• A、大肠杆菌
• B、免疫反应
• C、结核杆菌
• D、幽门螺杆菌
• E、自体消化