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旅游酒店管理师
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旅游酒店管理师
正常情况下,送餐的标准时间为:事先填写好的早餐卡:预订时间5min内;临时订早餐:25min内;小吃:25min内;中餐或晚餐:()内。
A、25min
B、30min
C、35min
D、40min
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六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
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请勿打扰
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客房常用消毒方法()。
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西餐肉类菜肴有五个老嫩程度,其中七成熟的
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健身房的营业时间()。
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餐前例会由餐厅经理或主管主持召开,一般在
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温酒的方法有()
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下述范围中,()将影响到客房声音环境的舒
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登记卡
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轻托的重量一般在()左右。
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按购买行为细分市场包括几个方面()。
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调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为()
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()是指饭店企业的员工暂时离开现职岗位或