鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于（）

• A、蛋白质含量13％～15％
• B、含人体所需要的各种必须氨基酸
• C、构成模式与合成人体蛋白质模式相近
• D、生物学价值达95％以上
• E、以上都是