根据牙釉质蛋白的电泳特征及氨基酸组成可将其分为（）

• A、釉蛋白和釉原蛋白
• B、蛋白和糖
• C、蛋白和多肽
• D、脯氨酸和组氨酸
• E、黏蛋白和糖蛋白