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执业兽医(兽医全科类)
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执业兽医(兽医全科类)
膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中,膜脂的相变温度最低的是()
A、磷脂的不饱和程度低、烃链短
B、磷脂的不饱和程度低、烃链长
C、磷脂的不饱和程度高、烃链短
D、磷脂的不饱和程度高、烃链长
E、以上都不对
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