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食品安全知识竞赛

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（）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。

  • A、木糖醇 
  • B、白糖 
  • C、红糖 
  • D、蜂蜜
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