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评茶员考试
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评茶员考试
西藏也是产茶叶的省区。
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评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅
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下列产品标准代号中,()是《食品安全国家
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水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起
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外形特征“圆扁、枯黄”属于珠茶()级。
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“三才杯”中“三才”指()。
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“冷后浑”表明红茶品质差。
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乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为()。
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下列哪一只茶原产地不在温州地区()。
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外形特征“尚圆结.色欠润”属于珠茶()级
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都匀毛尖名茶具有“()”之特色。
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乌龙茶审评碗规格()。
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()工序历时较长,是叶绿素破坏较多的阶段
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干评台工作面的照度应不小于750lx。
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在茶叶贮藏过程中,氨基酸和可溶性糖反应,
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根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求
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西路边茶较南路边茶更为粗老。成品茶有“人
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陆羽的《茶经》中,所具列的茶具有()种之
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毛茶收购含水量一律按规定标准计价,乌龙茶
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乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干