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调酒师考试
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生啤酒稳定性差,不利于保存,常温下保鲜期仅有10天左右。
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下列选项中,不属于啤酒的品牌有()。
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按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()
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红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
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著名的鸡尾酒“美态”(MAITAI)是用
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闻名于世的“蓝山咖啡”产于()。
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餐前鸡尾酒通常()。
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调酒师需要与世界各国的客人接触,掌握一门
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从哪几个方面鉴定啤酒的好坏?
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白兰地的颜色来源于人工增色。
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当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时,必须采用()
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()是平底高杯。
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威士忌适宜在餐前、餐后饮用,但威士忌不宜
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()用于制作雪泥。
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鸡尾酒起源于18世纪。
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英国是鸡尾酒的诞生地。
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红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
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下面属于调酒技师的技能要求的是()
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一般来说,吧台的设备必须根据()等因素决
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酒吧内有些杯具需要冰杯服务,他们是()
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果汁需要量较少时,可以用手动榨汁机。