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食用菌栽培学
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食用菌栽培学
无菌技术
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平菇的菌褶与菌柄的着生方式是（）。
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以下被称为中国菇的是（）
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简述堆料发酵的步骤。
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子囊菌的细胞壁的几丁质的主要成分是（）
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试述食用菌各菌种保藏的原理，基本手段和方
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人们根据自己的目的采取一定手段改造生物，
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二极性异宗结合
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菌褶与菌柄有多种连接方式，主要有直生、变
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食用菌或药用菌腹菌类（）、（）等。
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食用菌菌种分离有哪些方法？生产上最常用的
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原种、栽培种培养料灭菌时一般高压蒸汽灭菌
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一般来说，菌丝体比较耐低温，不耐高温。
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食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长
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食用菌都是（）养型生物，绝大数为（）生，
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紫外线是非电离辐射，波长2000~300
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毒菌不具备药用价值，但部分是条件食用菌（
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影响食用菌生长的外部因素包括温度、（）、
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（）是灵芝子实体最珍贵的成分之一，其含量
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在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等
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菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、弯生、离
