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三级营养师
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三级营养师
24小时回顾法是通过询问的方式，（）调查前一天的食物消耗情况。
A、记录
B、查账
C、回顾
D、称重
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膳食调查通常采用的方法有（ ）
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当某种营养素的个体需要量的研究资料不足而
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计算蛋白质消化率时需测定的有（ ）
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腌肉含有亚硝酸盐、硝酸盐较高，可能转化为
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成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高
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关于“抗生酮作用”的描述，下列说法正确的
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维生素是参与构成机体组织；但不提供热能的
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下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
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人体维生素D的来源有（）
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与夜盲症有关的维生素是（ ）
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人体热能消耗主要包括哪些方面（ ）
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若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食
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儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？
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蛋白质和（或）能量供给不能满足机体纤维持
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下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高
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能量营养素包括（）。
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蛋白质在体内的主要生理功能有（ ）
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简述维生素C缺乏的基本症状和体征Q
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常见的营养评价方法有（ ）
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牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
